В рамках реализации национального проекта «Семья» в Кугесьском доме-интернате для престарелых и инвалидов продолжает свою работу кулинарный кружок «Готовим вместе!».
4 июня 2026 года в бытовой комнате собрались участники для приготовления классической окрошки. Кулинары освежили в памяти технику приготовления этого восхитительного блюда. Елена Зиновьева, руководитель кружка, разделила обязанности, и все приступили к работе. Каждый ингредиент был нарезан кубиками. В полученную смесь добавили много свежей зелени: укроп, петрушку, зеленый лук. Сдобрили майонезом и залили квасом.
Благодаря совместным усилиям получилась невероятно вкусная окрошка, которую все с удовольствием продегустировали.
«Окрошка на квасе с холодными овощами - это вкусное и полезное блюдо, которое хорошо утоляет жажду. В жаркий летний день она будет отличным выбором», - рекомендует Елена Анатольевна.