В БУ «Кугесьский дом-интернат для престарелых и инвалидов» Минтруда Чувашии продолжаются занятия в кулинарном кружке «Готовим вместе!».
25 декабря 2025 года в бытовой комнате состоялся очередной мастер-класс по изготовлению песочного имбирного печенья. Тематикой стало праздничное угощение к наступающему Новому году.
Елена Зиновьева, руководитель кружка, рассказала присутствующим новый рецепт кондитерского изделия. Для приготовления теста им понадобились: мука, сырые куриные яйца, сахар, сливочное масло, какао, молотые имбирь, кардамон, корица, перец и гвоздика, сода, мед, а для украшения различные присыпки. Замесив тесто, все принялись вырезать новогодние фигурки с помощью формочек. После выпекания в духовом шкафу, Ольга Сидорова, Алена Максимова и Оксана Гайнулина украшали готовые печенюшки глазурью, сахарной пудрой и кондитерской посыпкой.
Занятие закончилось традиционным чаепитием с приготовленными сладостями. За чашкой чая участники обсудили планы на праздники и поздравили друг друга с наступающим Новым годом.
«У нас получились такие милые печенюшки, а еще они очень вкусные. Спасибо Елене Анатольевне за то, что делится с нами новыми рецептами», - поблагодарила Оксана Борисовна, участница кружка.